Laborka 2: Stanovení obsahu vitamínu C (kyseliny askorbové) v tabletě Celaskon

7. března 2009 v 20:30 | Alven |  Chemie
Úkol: Stanovte obsah kyseliny askorbové C6H8O6

Chemikálie:
Celaskon - tableta
10% H2SO4
0,02 M roztok KMnO4

Postup:
Tabletu Celaskon rozpusťte v destilované vodě.
Přidejte 15 ml H2SO4.
Titrujte KMnO4 do trvalého růžového zbarvení.

(pozn.: Tohle mělo každýmu taky vyjít jinak. Zase tu jsou moje výsledky.)
15,9 ml KMnO4
16,2 ml - " -
16,3 ml - " -

-> průměrná spotřeba KMnO4 = 0,01613 ml

Princip:

C6H8O6 + 2KMnO4 + 3H2SO4 ----> 5 C6H6O6 + K2SO4 + 2MnSO4 + 8H2O

C6H8O6 kyselina askorbová
C6H6O6 kyselina dehydroaskorbová

M(C6H8O6) = 176,12 g/mol

n = m/M
c = n/V
n = c * V

n (C6H8O6)/n(KMnO4) = 5/2
m(C6H8O6/M (C6H8O6)/ c (KMnO4) * V (KMnO4) = 5/2
(pozn.: V (KMnO4) je průměrná spotřeba manganistanu. Kždýmu vyšlo jiný číslo. Házím tam svoje.)

m(C6H8O6) = c KMnO4 * V (KMnO4) * 5 * M(C6H8O6) = 0,02 * 0,01613 * 5 *176,12/2 = 0,14g

Závěr: V tabletě Celaskon je 0,14 g kyseliny askorbové.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Hraboš Hraboš | 8. března 2009 v 13:47 | Reagovat

Hanko, výsledek jsi zapomněla vynásobit číslem 0,61, protože celaskon obsahuje 39% látek, který se chovají stejně jako vitamin C...

2 Hraboš Hraboš | 8. března 2009 v 13:48 | Reagovat

Ale jinak mi to vyšlo stejně, akorát to ještě napiš v miligramech.;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
SPAMY MAŽEME...